Mildes Chili con Chicken mit Reis
Zartes Hähnchenfleisch in würziger Tomaten-Mais-Sauce mit Karotten, serviert auf Reis - ein mildes, familienfreundliches Chili mit köstlichem Geschmack.
Kartoffel-Lasagne
Herzhafter Auflauf mit geschichteten Kartoffelscheiben, würziger Hackfleischsauce in Tomatensauce und cremiger Béchamelsoße, überbacken mit Käse.
Steakstreifen auf Kartoffelpüree
Saftige Rinderfiletstreifen auf cremigem Avocado-Kartoffelpüree mit Kirschtomaten.
Bolognese-Eintopf
Herzhafter Eintopf mit Rinderhackfleisch, Gemüse und Buchweizenpasta in würziger Tomatensauce.
Putenbrust mit Wildreis und Möhren
Zartes Putengeschnetzeltes in cremiger Frischkäsesauce mit Wildreis und butterigen Möhren.
Lasagne
Klassische Lasagne mit würzigem Ragú Bolognese, cremiger Béchamelsauce und geschichteten Vollkornreisnudeln, überbacken mit Käse.
Kohlrouladen nach Omas Art
Klassische Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung und brauner Soße - zarter Weißkohl gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, geschmort in herzhafter Gemüsebrühe.
Schmorkohl nach Omis Rezept
Herzhafter Schmorkohl mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebeln und Kümmel - eine deftige Alternative zu klassischen Kohlrouladen.
Gulasch nach Oma Magda
Herzhaftes Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln in würziger Sauce nach Omas traditionellem Rezept.
Gefüllte Lachs-Gemüserolle
Gerollter Gemüseteig gefüllt mit Räucherlachs, Frischkäse und frischen Kräutern.
Poké Bowl mit Lachs
Frische Bowl mit mariniertem Lachs in Sushi-Qualität, buntem Gemüse, Mango und Avocado - gesund, farbenfroh und voller Geschmack.
High Protein Tuna-Bouletten
Knusprige Thunfisch-Bouletten mit Butterbohnen auf frischem Romana-Salat, serviert mit cremiger Aioli-Joghurt-Soße und eingelegten Zwiebeln.
Japanische Bowl mit glasiertem Seelachs
Glasierter Seelachs auf Sushireis mit eingelegtem Gurken-Karotten-Gemüse, verfeinert mit Sweet Chili Soße und Sesamöl.
Burrata auf Aubergine und Zucchini
Geröstetes Ofengemüse mit Aubergine und Zucchini in würziger Tomatensauce mit braunen Linsen, gekrönt mit cremiger Burrata.
Backkartoffel mit Quark
Ofengebackene Kartoffel gefüllt mit cremigem Magerquark-Joghurt-Dip, verfeinert mit frischen Radieschen, Gurke und Petersilie.
Falscher Toast mit Feta
Getoastete Süßkartoffelscheiben mit cremigem Erbsen-Avocado-Aufstrich und Feta.
Ofengemüse mit Avocado-Dip
Ofengeröstetes Gemüse mit Zucchini, Aubergine, Süßkartoffel und Paprika mit cremigem Avocado-Limetten-Dip.
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Knusprige Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen und Dinkelmehl, serviert mit hausgemachtem Apfelkompott verfeinert mit Vanille und Zitrone.
Senfeier
Hartgekochte Eier in einer cremigen Senfsoße mit Buchweizen, verfeinert mit Honig und Schlagsahne, serviert auf Kartoffeln – ein herzhafter Klassiker mit einem Hauch Süße.
Spinatpüree mit Spiegelei
Cremiges Spinatpüree mit Frischkäse und Gewürzen, serviert mit gebratenen Spiegeleiern.
Rote-Bete-Hummus & Buddha Bowl mit geröstetem Gemüse
Bunte Buddha Bowl mit selbstgemachtem Rote-Bete-Hummus, geröstetem Butternut-Kürbis, Brokkoli und Kichererbsen auf Bulgur, garniert mit Knoblauchdressing und schwarzen Sesamsamen.
Süßkartoffel-Dal
Cremiges Dal aus roten Linsen mit gerösteten Süßkartoffelspalten, Spinat und karamellisierten Zwiebeln, verfeinert mit Curry, Ingwer und frischem Koriander.
Eiweißbrot
Proteinreiches Dinkel-Skyr-Brot, einfach geknetet und goldbraun gebacken - perfekt für eine gesunde Brotzeit.
Buchweizenbrötchen
Glutenfreie Brötchen aus Buchweizenmehl und Mandelmehl mit Frischkäse und Sesam. Perfekt für ein proteinreiches Frühstück oder als Beilage.
Leinsamen-Möhren-Brot
Saftiges Low-Carb-Brot mit Leinsamen, Möhren und Magerquark. Reich an Ballaststoffen durch Kürbiskerne, Walnüsse und Flohsamenschalen.
Fitnessstangen mit Haferflocken und Skyr
Schnelle und einfache Fitnessstangen mit nur 6 Zutaten und ohne Mehl. Ultra lecker und perfekt als gesunder Snack.
Linsen-Fladenbrot
Einfaches Fladenbrot aus roten Linsen mit nur 3 Zutaten. Glutenfrei, proteinreich und schnell zubereitet.
Banana Balls
Gesunde Energy Balls aus reifen Bananen, Nussmus und gemahlenen Mandeln, überzogen mit zuckerfreier dunkler Schokolade.
Cheesecake
Proteinreicher Low-Carb Cheesecake mit Magerquark und Frischkäse, gesüßt mit Erythrit und verfeinert mit Vanillepuddingpulver.
Kokos-Chia-Pudding
Cremiger Chia-Quark-Pudding mit warmem Beerenpüree, Kokosraspeln und gepopptem Amaranth.
Pfannkuchen mit Himbeerfüllung
Fluffige Buchweizen-Pfannkuchen mit frischer Himbeer-Joghurt-Füllung und Minze. Ein süßes, gesundes Frühstück.
Smarte Dinkel-Vollkornbrötchen
Vollkorn-Dinkelbrötchen mit Haferflocken und Mohn, einfach zubereitet und schmecken wie vom Bäcker
Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott
Sächsische Spezialität vegan interpretiert - mit Sojaquark, Kartoffeln und selbstgemachtem Apfelkompott
Low Carb Karottenkuchen
Saftiger Karottenkuchen mit gemahlenen Mandeln statt Mehl, gesüßt mit Erythrit und verfeinert mit Frischkäse-Frosting - perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Brotzeit
Traditionelle bayerische Brotzeit mit Räucherlachs, Bergkäse, Frischkäse und frischem Gemüse – perfekt für gemütliche Nachmittage.
Franconian Breakfast
Reichhaltiges fränkisches Frühstücksbuffet mit süßen und herzhaften Leckereien, frischem Obst und Gemüse für gemütliche Sonntagmorgen.
Baba Ghanoush
Orientalische Vorspeise mit Suchtfaktor – cremiges Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Zitrone.
Rührei wie im Hotel
Unglaublich fluffiges, cremiges und aromatisches Rührei mit Butter – genau wie im gehobenen Hotel. Das Geheimnis liegt in der richtigen Technik und Temperatur.
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
Cremiger griechischer Joghurt verfeinert mit goldgelbem Honig und knackigen Walnüssen.
High-Protein Frühstücks-Sandwich
Schnelles High-Protein Sandwich mit Rührei, Schinken und Käse. 49g Protein und in nur 5 Minuten fertig. Perfekt auch zum Mitnehmen.
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und geräuchertem Lachs
Knusprige Ofenkartoffeln serviert mit cremigem Kräuterquark und geräuchertem Lachs - ein ausgewogenes Gericht für Sportler
Granatapfel-Wrap
Vollkorn-Wrap mit gegrilltem Hähnchen, Granatapfelkernen und Skyr - ein proteinreiches Recovery-Snack für Sportler
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip
Leichte Bowl mit Linsennudeln, Rucola, Radieschen, Kirschtomaten und Himbeeren, serviert mit cremigem Skyr-Leinöl-Dip
Paneer-Butter-Masala
Indisches Gericht mit Paneer-Käse in cremiger Tomaten-Cashew-Sauce, serviert mit Hafer, Salat und Joghurt
Roter Quinoasalat mit Hähnchenspießen und Joghurt
Superfood-Rezept mit roter Quinoa, gegrillten Hähnchenspießen, frischem Gemüse und griechischem Joghurt
Süßkartoffel-Shakshuka
Gelungene Abwandlung des orientalischen Klassikers von Yotam Ottolenghi - gebackene Süßkartoffeln mit Cheddar und pochierten Eiern, getoppt mit Sriracha-Butter
Quinoasalat mit Spinat, Grapefruit und Garnelen
Frischer Quinoasalat mit Babyspinat, saftiger Grapefruit und gebratenen Garnelen, verfeinert mit Minze und Limettendressing
Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen
Herzhafter Linsensalat mit saftigen Orangen, Zitrone und gerösteten gemischten Nüssen, verfeinert mit Walnussöl
Süßkartoffelsalat mit Spinat, Apfel und Quinoa
Farbenfrohes Salat-Rezept mit gerösteten Süßkartoffeln, frischem Spinat, knackigen Äpfeln und gepuffter Quinoa
Chili-Hummus
Chili-Hummus von EAT SMARTER ist perfekt für alle Fans von scharfen Dips und Aufstrichen.
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich
Knusprige Roggenbrote mit cremigem Rote-Bete-Aufstrich, frischer Avocado und Pinienkernen
Vegane Linsenpancakes mit Zucchini-Zaziki
Herzhafte Pancakes aus roten Linsen mit cremigem Zucchini-Zaziki - ein proteinreiches veganes Gericht
Hähnchenschnitzel in Kokos-Nuss-Kruste auf Feldsalat
Panierte Hähnchenschnitzel mit Kokos-Nuss-Kruste auf frischem Feldsalat mit Roter Bete, Birne und Walnüssen
Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei
Cremiges Kartoffelpüree mit Grünkohl und Frühlingszwiebeln, getoppt mit pochiertem Ei
Lammsteaks mit Petersilien-Thymian-Öl
Saftige Lammsteaks mit aromatischem Kräuteröl aus Petersilie und Thymian, serviert mit geröstetem Weißbrot
Lachstatar mit Avocado
Feines Lachstatar mit cremiger Avocado, Kapern und Limette, serviert mit knusprigem Baguette
Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln
Vegetarische Variante des schwäbischen Klassikers mit selbstgemachten Schupfnudeln aus Kartoffeln und Dinkelmehl, serviert mit gebratenem Spitzkohl
Blumenkohl-Shakshuka
Orientalische Gemüse-Eier-Pfanne mit Blumenkohl, Paprika, Tomaten und pochierten Eiern, gewürzt mit Kreuzkümmel und Piri-Piri
Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen-Rotkohl-Feta-Topping
Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit würziger Bohnenmischung, Feta und knackigem Rotkohlsalat
Salbei-Gemüse-Gnocchi
Schnelle Gnocchi-Pfanne mit Salbei, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und cremigem Ricotta
Schafskäse aus dem Ofen auf Blumenkohlreis
Gebackener Feta mit Haselnuss-Gemüse-Topping auf frischem Blumenkohlreis mit Petersilie und Zitrone
Cevapcici mit rotem Reis
Saftige Hackfleischröllchen mit Paprika und Knoblauch, serviert mit würzigem Tomatenreis mit Ayvar.
Udon-Pfanne mit Gochujang-Erdnuss-Kokos-Soße
Richtig cremige Udon-Pfanne mit Spinat, Brokkoli, Edamame und ultra-würziger Erdnuss-Kokos-Soße mit Gochujang. Ohne Anbraten, alles direkt in die Pfanne. Schnell, warm, satt und perfekt für jeden Tag.
Weiße-Bohnen-Salat mit Schafskäse
Ein mediterraner Salat mit weißen Bohnen, Feta, Gurke und Tomaten - ein Vergnügen für den Gaumen!
Quinoa-Kichererbsen-Feta-Salat im Glas
Frischer Meal-Prep-Salat mit Quinoa, Kichererbsen, Feta und Granatapfelkernen in einem würzigen Balsamico-Dressing. Perfekt für die Mittagspause, hält 4 Tage im Kühlschrank.
Cremige Hackfleischbällchen
Cremige Hackfleischbällchen in einer tomatigen Soße mit Sahne und Pizzagewürz. Perfekt zu Kartoffelpüree oder Erbsen-Möhren-Gemüse.